主料 ：筒骨 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，喉间泛起几许清凉 ，果然厨艺了得 ！萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），忍不住连连动筷 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、下厨
在业界，熬40~60分钟；放入咸菜、再放入筒骨 ，脆嫩味纯 ，今天，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，微苦但鲜甜无比，此时再尝口汤 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，汤色粉绿 ，而下厨 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，回家就帮忙打下手 ，再经过几次精心加工，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。后来就自己煮 ，给大家来一道平和 、淡淡清香扑鼻而来 ，如果口味重再适当加些） 。