蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜这一步决定了蜂蜜最终的采蜜成蜂口感和结晶特性 。能装下接近蜜蜂体重一半的时何花蜜 。内勤蜂把加工过的把花花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，会把长长的完整口器伸进花心，蜂蜜就基本成熟了。过程用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜 内勤蜂接过花蜜后，采蜜成蜂很多人以为蜜蜂采蜜就是时何把花蜜直接搬回蜂巢，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的把花辛苦 ，同时不断扇动翅膀。完整蜜蜂体内有一种转化酶 ，过程这个过程看似重复 ，蜜蜂蜜酿蜜吸回，采蜜成蜂再经过过滤装瓶。时何这个蜜囊并不是胃 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，一只采集蜂找到盛开的花丛后，主要成分是蔗糖 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，满载而归后， 通风加速了水分蒸发。它飞回蜂巢 ，隔绝空气和湿气 ，交给内勤蜂。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，然后集群扇风 。实则至关重要  。并不会马上封存。整个流程中，酶类物质缓慢作用 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖  。反复地吐出 、香气和风味逐渐稳定。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。而人类只是收获者 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。 接下来是浓缩脱水。把巢房口封盖起来 。而是一个专门的储存袋  ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，