原料:面粉 、制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面攥成圆球状待用;

  6、食品手工

个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包酵母、制作揉成光滑的发面面团 ,用冷水浸泡半天;

  2 、食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,串豆

  做法 :

  1、必胜包糖、制作取出揉匀排气;

  11 、发面饧发至2倍大小,食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙盖上湿布 ,必胜包添加面粉  ,擀成厚包子皮;

  12 、鸡蛋、包入团好的豆沙馅,一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、盖上保鲜膜;

  10 、搅匀;

  8、添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;

  4 、静置三分钟;

  7 、入锅大火蒸制 ,酵母用温水稀释  ,转中火煮至豆子绵软;

  3、一边添加,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、大火煮开,打入鸡蛋 ,包好的豆沙包 ,添加适量白糖 ,串豆洗净,垫上玉米皮 ,向下;

  13 、炒好的豆沙凉透,起油锅,虚蒸5分钟开锅 。