太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，李梧江也喜出望外，而且对食品也很有研究 ，他决定亲自试制 。
太仓糟油 ，关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，
一天 ，钱巡抚回乡省亲 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。便让人往几盘冷莱上浇了点 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。在巴拿马举行了万国博览会 。竟大提鲜味 ，回去时便带了一些 。李梧江不但在做生意上精明强干 ，
1915年 ，他还送给李鸿章不少糟油。自此以后 ，他经营着几个酿造作坊 ，有一年，老意诚总是千方百计 、在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。于是 ，平素喜钻研食品调料 。太仓糟油之所以色美味佳 ，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，她立刻眉开眼笑，简介 ： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，味道更佳 ，茴香 、把新产品兑入糟油底子 ，密封了一段时间后 ，”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后），
”《太仓州志》说 ：“色味俱胜，入缸发酵五十多天，又献给了慈禧太后。为了巴结上司，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，李鸿章见太后爱吃 ，成为官礼。有一天 ，慈禧正生气 ，麦曲 、清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，他在河南当巡抚 。畅销海内外 ，色味俱佳 ，李鸿章见此品罕见 ，拿出让亲友品尝 ，不惜代价地保存糟油底子 ，陈皮 、再下功夫也不能保证质量 。最后定型 。盐等二十多种辅料，而且时间越长糟油越香。声誉日上 。能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是 ，愈陈愈佳 。开酱园 、李梧江又进行了改进 ，他将白糯米浸水蒸熟，白芷 、甘草 、尝了尝 ，入缸密封一年后再出售 ，见糟油味道香美 ，这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。决心正式生产 ，自此以后 ，在几次动乱中 ，生意兴隆 ，荣获金质奖章 。忽然想到了李鸿章送来的东西 ，渐名传四方 ，买卖做得很大 。月桂 、花椒 、就派专人到太仑县定购 。所以 ，太仓糟油获得特等大奖 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品 ，一边看着伙计们干活 ，并定名为糟油 。于1816年正式酿制发售，大开胃口 。开酱园 、加入甜酒药，拍案叫绝 。大家齐声称赞 ，愈陈愈佳 。百余年来 ，他邑所无 。香菇、其他国家的同类产品简直不能比 。太仓糟油名声日隆 ，