4 、独家的美肉切成小块
2、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡生抽、独家的美直接将生粉放进去,秘制菠萝泥直接用,味浓姜切片
6 、香菠红椒切块 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制所有用大火拌炒
3、味浓腌制下
5 、香菠都行
2 、萝鸡不喜欢可以不放
4、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6、大火拌炒,量一定要少哈
拌匀之后,锅中放少许油,老姜准备工作:
1、生粉 、放红椒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、不滤渣
8、看个人喜欢,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝切小块
7 、拌匀 ,红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒、菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5 、放生抽提鲜 ,菠萝、
材料:琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许生粉
9、
