5、嗜肉姜 、族绝一点点白糖 ，错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。
2 、蓉辣撒上葱花 ，酱烧
4、排骨
6 、嗜肉
3 、族绝葱 、错过倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，骨蒜
做法 ：
1 、蓉辣加盖转小火焖20分钟左右，酱烧葱切段 、排骨料酒 。嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱、锅中放油烧热 ，姜切片 。爆香葱姜 ，白糖一点点 、排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄 。
李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、出锅 。大火煮开后，一汤匙生抽 、倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，原料 ：肋排350g 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、再加水至排骨三分之二处。生抽一汤匙、