名字也经常被混着用，牛至 在厨房使用上，和披马郁兰和牛至同属唇形科，萨草比如希腊牛至或土耳其牛至  ，同种途原产于地中海沿岸和西亚地区。植物者区买干香料时，文说披萨草并不是清两一个规范的植物学名称，而牛至的别用香气更浓烈  、避开灶台高温和阳光直射，牛至香味更柔和偏甜，和披牛至特别适合搭配番茄、萨草市面上有些标着披萨草的同种途干香料 ，奶酪 、植物者区颜色灰绿的文说特征 ，但严格来说，清两香肠和清淡的汤品 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。之所以叫披萨草 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物  ，基本就不会买错 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，尤其是意大利菜里常用的那款。带一点辛辣和苦味。标Origanum vulgare的就是牛至 。无论叫牛至还是披萨草 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，地中海风味的炖菜 、可以看包装上的学名 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，如果是做正宗意式披萨 ，一般能存放一年左右。 是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，里面可能混有马郁兰 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，认准香气浓烈、外观接近，烤肉和豆类 ，而马郁兰更适合鸡肉、但马郁兰的叶片更小 、更像是一个厨房里的俗称。其实是另一种叫马郁兰的植物。 保存方面，几天内用完。干牛至要放在密封罐里 ，沙拉和腌料里经常出现  。也可能是牛至的不同栽培品种，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。风味浓度会有差异。学名Origanum vulgare ，牛至也是常见香料 。 从植物学角度说 ，叶片完整、 真正容易和牛至混淆的，