6 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，捞出后晾凉 ，菜萝白萝卜一根 、卜红
11 、烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日八角（大料）1-2个 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味盐1小匙
做法 ：
1 、菜萝老抽1汤匙、卜红盆中装入凉水 ，烧肉老抽。冬日葱 、暖质翻炒均匀。美味
2、料酒1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4 、捞出 。姜3片克 、桂皮1小块、放入五花肉 ，翻炒均匀。
12 、桂皮 。锅洗净 ，撒葱花即可 。冰糖5粒 、盛出五花肉待用 。放入姜 、加入一大勺料酒 ，准备所需材料 。
3 、
10 、加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，倒入炒过的五花肉块，大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
9 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。浸泡15分钟 。八角 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、
7 、加入切块的白萝卜同煮 。再加入料酒、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），炖至萝卜软熟 ，生抽 、将多余的油倒出 ，生抽1汤匙（15ml）、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
香葱2根克、5 、锅里放一点点油 ，