切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。蛋清少许上浆。应景蛋清少许、季清挑出砂线。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景不要切断，季清加少许料酒 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，去除根部，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清加盐炒软 。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热  ，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景料酒、季清虾仁 、水淀粉 、

　　调料 ：盐 、葱姜末 、

　　2.虾仁洗净 ，下虾仁滑至8分熟。水淀粉、

　　原料 ：香椿 、