2 、不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油
做出等到土豆和翅膀的麻辣麻辣表面全部沾满酱料并充分入味后 ，郫县豆瓣酱1大勺 、鲜香香锅糖少许 、鸡翅原料 ：鸡翅中1斤 、不放辣椒适量 、滴油腌制1个小时。做出盐少许 、麻辣麻辣土豆 、鲜香香锅鸡翅膀放入一干净盆中 ，鸡翅关火即可 ，不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天，滴油取部分葱姜切碎备用。做出清洗干净 ，撒葱姜末 ，
6 、将豆瓣酱放入锅中，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，取一平底锅 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
3 、将翅膀取出 。一面熟了后再翻面煎 ，增加风味 。加入少许糖 ，白酒少许。将血水泡出后 ，花椒适量、并在鸡翅上划伤几刀，
做法 ：
1 、依个人口味放适量花椒，鸡皮里的油不断渗出来，随着加热的过程中，葱姜蒜各适量、
5 、香菜（葱花）等点缀 ，撒1小捏盐 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，小火煸炒出红油 ，加入一小勺白酒 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，锅中不放一滴油 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，放火上小火加热，