配料 ：郫县豆瓣酱 、新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块干红辣椒 。辣土汤汁浓稠 ，豆烧葱 、厨房菜香老抽 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块
材料 ：鸡腿、辣土生抽、豆烧生抽 、厨房菜香蒜 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土冰糖炒匀 。豆烧翻炒片刻后再加老抽 、
6、姜 、
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，4 、爆香葱姜蒜 、
2 、鸡块加蚝油、料酒 、炒锅热油 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。蚝油 、冰糖 、
5 、炖至土豆软糯 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒、盐、加青椒 、干红辣椒
做法 ：
1 、
3 、
7 、
8 、葱调味 ，