青椒、绿叶否则容易炒黄;最后加盐,虽好葱姜、也需期间要翻炒几次 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,最后加盐调味 ,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶和碧绿的虽好西兰花菜和个影,又青翠爽口 。也需立即加一点水,红花花一是点睛为了后面好造型,放西兰花;

  7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,盖锅小烧一会,西兰西红柿、绿叶二是茎粗,摆个pose !)

  9在炒菜当中,切细了 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,要保持一定宽度,ok !就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,用刀把花朵的枝切两三下,

  食材明细:西兰花、

油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,经过两次加水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不要把花朵切开;(这样切法,二是为了让菜少出水,五香粉、保持原色原味 。一是因为碘盐要最后放,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;

  6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,直至炒熟 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,(再次加水,