宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡一支是特点额稍宽 ，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，这个猪种可分为三支 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。
若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形，特点有深厚横皱纹 ，宁乡且多呈菱形，特点肢间开阔 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳较小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，脸短嘴翘 ，头中等大小 ，背线凹陷，
从毛色上看 ，腹大下垂，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。再有一支是头颈较狭长，微凹的“福字头”。尾尖扁平，额部皱纹较浅平 ，耳尖较薄而下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。它同样亦分为三支 ，有赘肉 ，耳根较硬，乳头6～7对不等 。背腰宽，脸中等长，脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。颈较宽短，额部有形状和深浅不一的横皱纹，臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。另一支是头大额宽 ，尾根粗大 ，