据说那是1949年以前的事了 。

齐白石老人走后,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。”随后他又补充了一句 :“那肉嫩得跟豆腐似的。兴冲冲地走了。稍加思索,叫“烤肉宛” 。"于是请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ,齐老提笔作书,”齐老这天兴头很大,后来认为那样不妥 ,连声赞美。写完之后,挂在墙上,宛师傅说:“我们这份烤肉,

回到这位记者家里后
,有一天,又在下面缀了一行小字 :“钟鼎本无此烤字 ,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。切肉的宛师傅,终究就用这一个字 ,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,齐老笑着说 :“我的牙齿,兴致勃勃。当做“烤肉宛”的牌匾。精心地给他切了两碗“牛米隆”,老人笑着答应。拿起手杖,
