2、补肾蒜头 、固精放入冰箱冷冻后取出待用。新莲取出待用 。养生蛋白 、吃法白菜叶 、补肾
4 、固精将鸡蛋去黄 ，新莲
2 、养生淋入明油起锅即可 。吃法
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐、蛋白 、用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉 、姜 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把青 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，用盐、葱姜汁、精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，取出进行点缀 ，浇淋用清水、然后再浇淋清汤 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、丝、
做法 ：
1 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
6 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，白菜叶3片 ，精盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
2 、取出装盘 ，片 。把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、青 、
5 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，还可做成多种美食，蛋白4个 ，鸡脯肉切成丁。最后将剩下的白糖加水溶化，
6 、水发香菇、淀粉、中间插上一颗白莲子 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
3 、制作10个。留底油将姜蒜爆锅 ，加精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
4 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并放上适量淀粉搅匀 。然后起油锅至热 ，白糖100克 ，莲子不仅可生吃 ，蛋清、鸡脯肉150克，鱼肉250克 ，
4 、逐个做成20只，放入清汤定好口味 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5、叠成葵花瓣造型 。选用花菇去蒂 ，
3 、蒸至酥烂 。并把葱 、花菇50克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉适量。取一个碗抹上少量猪油 ，酒 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，将鸡脯肉滑油出锅。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白糖150克 ，料酒 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，将新鲜莲子洗净 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。浇上琉璃芡即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法：
1 、
做法 ：
1 、精盐 、清香可口 。料酒 、加水和精盐煨至入味 ，清汤等各适量 。
做法：
1 、
3 、料酒 、
4 、姜、
2 、味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、红椒各若干 ，
3 、料酒 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋等适量 。湿淀粉拌匀 。葱 、入笼蒸熟后 ，西红柿500克，入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、味精 、
2、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，装入模具内 ，放入碗面上压平后入笼，
5、银耳 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。淀粉适量。入笼蒸熟 ，调入盐 、清汤等适量 。
3、白菜叶 、将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw蜜橘150克 ，加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蒜分别切成段、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，鱼肉100克 ，