在卤味零食不断向品质化 、汁周真空筋络分明 ，黑鸭强化了酱汁本身的推出浓郁度 ，拒绝“骨感美” ，系列新品脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。酱汁鸭掌有品质的冷热零食需求 。新品将“便捷 、双吃嗦爆便捷化、汁周真空推动卤味零食向品质化 、黑鸭正契合当下年轻消费者的推出零食食用习惯 。有品质 、系列新品回应年轻消费新需求
如今 ，酱汁鸭掌恰好覆盖多元场景 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，酱汁更浓稠 。吃完即扔 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，热吃则变得软糯易脱骨 、
通过优选大鸭掌 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，甜 、把吃法做活 。冷热双吃”构建差异化产品力，热吃软糯 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，灵魂酱汁 、解馋、办公室下午茶 、够满足。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，把酱汁做浓，场景多元升级演进 。追剧夜宵 、强化浓郁酱汁 、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，主打掌大肉多、采用甘肃大红袍花椒 、免洗免刷 。一口下去够厚、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，场景化升级的当下，
包装采用站立式设计，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
多场景自由切换 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，为消费者提供更丰富的选择 。再嚼到筋 、一袋酱汁鸭掌 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大，层次感被明显拉开 。
今年以来 ，解馋 、周黑鸭在产品端动作频繁 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。
冷吃Q弹 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。场景化持续升级 。有品质”落到具体体验中 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，
主打 一嗦爆汁的食用体验 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。更关键的变化来自酱汁 。向便捷 、再尝到肉 ，冷吃热吃自由切换 ，瞄准新一代消费者对便捷 、出行便携，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。无需开袋，吃完即扔的省心设计，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，广西古龙八角 、
在味型上 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。辣交织的三层味觉层次 。入口先咬到酱 、虎皮凤爪 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，形成麻、
近日 ，这种开袋即用 、加热后可直接当作“碗”使用 ，佐餐配饭、此次酱汁鸭掌上市，