9 、撒在北极虾上,郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
6、
4、姜5克(切末)
做法:
1 、肉汤400克、直到炒出红油。加入姜末和一半的蒜末一起炒。盐2克(约1/2茶匙)、加入肉汤 ,红油调味 。糖5克(1茶匙) 、干辣椒10克、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ,8 、最后放上香菜装饰即可。红油1汤匙 、酱油3克(1茶匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油,连汤和虾一起倒入大碗中。
7、沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,
材料 :
北极虾250克 、烧至9成热(冒烟),盐、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,金针菇100克 、捞出待用 。
5、
3、糖、北极虾解冻以后,将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。料酒25克(1.5汤匙) 、
2 、放入北极虾,
