4 、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃姜、法柳加少许盐 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，烧热后倒入四季豆；
11 、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳翻炒至肉变色，末季加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁，根据个人口味加适量糖；
9 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小火炒至收汁 ，盛出待用；
10 、
主料 ：四季豆200克 、
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、盐少许 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、干辣椒2个 、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、如果喜欢肉末味道更足，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜 、葱 、
小贴士 ：
1 、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，炒匀后 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、锅中烧水 ，小红辣椒2个、加少许盐；
12 、另起锅，迅速翻炒几下，将四季豆捞出 ，加入肉末和切碎的五柳菜，可以用料汁提前腌制；
4、采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后 ，再加入老抽；
8 、葱2截 、