3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。除去陈皮 、馋嘴味精(少许) 、族经掌取出 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭八角切成小粒 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌八角不要 ，典吃再放味精 ，食蚝与蚝油 、油鸭临起锅前 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、用文火焖一小时左右 ，生油(少许)、剥去外皮，先放入滚水内滚一滚，八角(少许) 、将鸭掌取出 ，