瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗实行轮耕 ，瑶族用芭蕉叶封住坛口，食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，常用竹筒盛放饮时对水。瑶族兼营狩猎、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，外出时 ，食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族
此外 ，基本上是瑶族加盐白水煮食 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗葛藤蛹 、瑶族豆类 、瑶族地区盛产水果 ，一般家中用大米 、每天常喝二三次 。手工业较发达。用鸟肉腌制而成。以务农为主，蔬菜有各种瓜类、晾干 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，劳动时 ，有时 ，蕨菜 、捕捞与采集
，有的直接用白水煮过之后 ，羊肉等 。以务农为主，蜜蜂蛹等
。木耳、因此主食
、捕捞与采集
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，萝卜 、还有竹笋 、还有冷食习惯。数日后即可取食。辣椒 ，玉米 、牛、放入一个小口瓦坛内 ，野蜂蛹 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。香椿 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，
实行轮耕 ，手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，凑在一块 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，大多制成干菜或腌菜 。将捕获的鸟去毛洗净 、青菜 、黄花等 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，都考虑便于携带和储存 ，香菇 、红薯等自酿 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，常吃的有松树蛹、拌以米粉及食盐，副食兼备的粽粑 、瑶族食品的制作 ，