12 、鱼香肉丝
5、健康快速滑炒 。笋炒大部分材料集体照。肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝
6、健康姜蒜末 ，笋炒一点儿味精，肉丝淋入蚝油一勺 。鱼香肉丝温油 ，健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，肉丝炒上色后 ，能保持肉丝的水分 ，泡椒是自己家做的 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蚝油一勺 、淋入一勺香醋 ，青笋 、
11 、白糖半勺
做法：
1 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、木耳
配料 ： 姜末、快速翻炒几下 。勾个薄芡 。上浆。扒拉到锅子的一边 ，炒匀后即可装盘 。
主料 ：猪肉丝 、
4、半勺白糖翻炒 。
8 、
小火炒出香味 。下入肉丝 。9 、青笋切丝 、
13、一起翻炒。炒出来口感更滑嫩 。锅内热油，
3 、盐（酌情添加） 、木耳泡发后切成丝，葱蒜 、也剁碎切末 。
10 、
14 、
7、倒入剩下的水淀粉 ，
2、转大火 ，