姜丝、早春粥胡粥大米200克、清肺姜丝10克 、补血胡椒粉2克。萝卜小胡萝卜100克、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥用料酒、清肺大米加足量的补血水 ，

　　做法：

　　1、萝卜鸭腿肉丝  ，鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺切成丝；

　　2 、补血2克盐码味；

　　3、萝卜盐5克、鸭腿葱末5克  、料酒一勺 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、加入码味好的鸭腿肉丝 ，