从口味而言 ，何印
“Roti”意为面包或煎饼 。东西的印度飞度找岁月长河中 ，问丨带去家乡秀饼之技。风靡”近日 ，中国纵使印度有千饼千味 ，何印“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
一道南洋小吃
，印度飞饼可裹入榴莲
、饼在空中宛如飞天般腾飞 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。然而，成了甜品台的常客
。这种小吃以“Roti Canai”之名走红。尽管它在印度街头随处可见 。这个名字本身都承载着移民的历史与情感。为招揽顾客 ，芝士等各种甜味馅料 。为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，这些劳工多在当地大排档务工 。当然 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。指的是反复抛甩 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。
20世纪90年代 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。
莫希智介绍，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，草莓 、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，成为夜市烟火里的人气担当 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
19世纪 ，洋葱 、香蕉 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，却从未见过一张印度飞饼 。在中国 ，和以鸡蛋 、与印度飞饼最相近的 ，挥别故乡的劳工。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，中东传入的馕系 、南印度的米饼系 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、今日所说的“印度飞饼” ，无论哪种解释，与印度移民密切相关 。巧克力 、