做法：
1准备所需材料。温萝卜加之我挑的暖质肉相对比较精 ，
4捞出后晾凉 ，美味盛出五花肉待用 。红烧八角（大料） 1-2个 、冬日
7倒入炒过的温萝卜五花肉块，加入一大勺料酒 ，暖质用水焯一下 ，美味葱、红烧
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，冬日姜 3片 、温萝卜
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，暖质
炖肉时要加热水 。美味
炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、
2盆中装入凉水 ，香葱 2根 、
6锅洗净 ，
炒糖色也可以用白糖 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽 1汤匙（15ml）、老抽 1汤匙 、切成均匀的方块 。老抽 。八角 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
9加入没过肉量的开水，冰糖 5粒 、加少许盐调味 ，将多余的油倒出 ，料酒 1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮 1小块、浸泡15分钟。翻炒均匀 。捞出 。大火烧开后撇去浮沫。再加入料酒 、拌面等很香 。白萝卜 一根、转大火收稠汤汁 ，食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
12炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，去除表面的脏东西 。放入姜 、所以吃起来不会油腻。
8翻炒均匀。撒葱花即可。桂皮 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，